在日本，PLA已通過抗霉性測試和食品衛(wèi)生法370號的衛(wèi)生安全性確認。由于農(nóng)林水產(chǎn)省和經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)省食堂中的食品器具導入試驗(2003年11月~2005年3月，及2004年3~4月)的成功，及愛知世博(2005年日本國際博覽會)會場中的作為各種食品器具的主要材料的實用性和再生性得到證實，PLA今后在食品器具和生鮮食品用發(fā)泡片材等方面的發(fā)展十分值得期待。

　　因為聚乳酸(PLA)具有不對稱碳而具有光學活性，PLA也是由L-單體，然后采用開環(huán)聚合制備聚乳酸，是目前最常用的試驗方法和工業(yè)制備方法，具體的材料來源、制備方法、應用領域和生物降解的循環(huán)如圖一所示。

聚乳酸綠色塑料的生物循環(huán)鏈 圖一

　　PLA是以淀粉發(fā)酵發(fā)制得的L-乳酸為原料，再經(jīng)化學聚合法合成的。所以是介于微生物產(chǎn)生類和化學合成類之間的高分子物質(zhì)。玉米、馬鈴薯等的淀粉酶促進水解生成D-葡萄糖，再經(jīng)乳酸發(fā)酵生成L-乳酸，然后再把L-乳酸加熱縮聚生成乳酸低聚物，再開環(huán)聚合成分子量30萬~90萬的聚L-乳酸，這種方法稱為L-丙交酯發(fā)，也是最常用的方法。但是最近也用乳酸的直接脫水縮合(三井化學法)成功制備了分子量10萬~20萬的PLA。

L-丙交脂法合成PLA 圖二

　　如圖所示，以玉米發(fā)酵合成PLA時各階段的理論收率。根據(jù)這個計算，大約10粒玉米可以合成PLA的A4薄膜(約2g)一張。全世界的玉米產(chǎn)量為5.5億噸，只要把廢棄玉米中的一部分用來生產(chǎn)聚乳酸，就足以確保產(chǎn)量。

由于米合成PLA的理論收率 圖三

　　PLA薄膜的拉伸強度及延伸率與PE幾乎相同。以雙向拉伸薄膜為例，PLA的拉伸強度和延伸率分別為190MPa和135%，而PE分別為235MPa和130%。但是問題在于PE熔點為264℃，而PLA只有170℃。

　　從化學結(jié)構(gòu)上推斷，由于出發(fā)單體上有不對稱碳原子，所以存在L-體和D-體兩種結(jié)構(gòu)類型，如圖所示。此前認為天然存在的只有L-乳酸，但是最近也發(fā)現(xiàn)了可合成D-乳酸的微生物。L-乳酸合成的聚(L-乳酸)和D-乳酸合成的聚(D-乳酸)，以1:1的比例在溶液或熔融狀態(tài)混合時，各自的分子鏈在結(jié)晶中交互定向，形成立體復合物。此立體復合物中，右螺旋3圈結(jié)構(gòu)的左螺旋3圈結(jié)構(gòu)在結(jié)晶中交互定向。熔點可達到230℃，遠超過均聚物的熔點(170℃)。所以，就克服了一般聚酯耐熱性低的缺點，可以用做高強度、高耐熱性材料。

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